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  • お野菜♪
  • 我が家の中1の息子3号・・・
    自宅近くの農園で「就労体験」をさせて貰っているのですが・・・
    ありがたいことに、毎日帰りに野菜を頂いて来ます

    先日、ちょっと珍しいものを頂いてきました

    バイオレットクイーン

    どうです?
    鮮やかな紫色です。

    カリフラワーみたいです。
    カリフラワーと言えば「白」だと思っていたので、こんな素敵な色の
    ものがあるなんてビックリだったのですが・・・

    茹でてみてさらにビックリ・・・
    ナント・・・

    みどり

    今度は緑に変~身っ

    つか、これカリフラワーなんだよね~
    ブロッコリーの間違いだっけ?って気分になりましたが、味はカリフラワー
    でした。




    そして昨日の事。
    またまた、ありがたいことに野菜を頂きました。
    そこにあったのは・・・・

    pink.jpg

    今度はピンクのカリフラワー(笑)
    (画像では薄い紫に見えますが、実物はもう少しピンクです)

    どんだけカラーバリエーション豊富なんだし・・・(爆)

    次は一体・・・何色を頂けるのでしょう
    なんだか楽しみなんですが
    ・・・真っ青とか真っ黒はちょっとイヤだな



    ちなみに紫のは「バイオレットクイーン」って言うんだって
    なんともゴージャスなお名前

    ピンクのは名前は分からないんだけど
    茹でると青っぽくなるそうで・・・(まだ茹でてないのだ)
    でもね、お酢を数滴加えると鮮やかなピンクに仕上がるらしいです




    野菜の種類・・・いつの間にやら増えつつあるんですね



    ・・・珍しかったので、ご紹介でありました

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